Пренебрегши музеями

May 26, 2013 20:17

Я посетила только один музей, зато дважды - дворец Ширваншаха. Он сейчас полупустой.
Собственно, для меня музеем был сам старый Баку и бакинцы.

В первый вечер я надела длинное платье, платок в тон (чтобы не приставали, нефиг) и пошла ужинать. Мой вид очень озадачил мальчика Бахруза с ресепшен. Когда я сообщила, что поскольку я прибыла в мусульманскую страну и потому должна покрывать голову, Бахруз очень развеселился, позвонил кому-то, прибежало несколько молодых людей посмотреть на это чудо. Мой вид (красивое длинное платье и платок из той же ткани) им понравился (красиво, сказали), но пояснили, что ходить можно "как хочешь". В общем, у азербайджанцев явно больше ума и здравого смысла, чем у чеченцев, кидающихся в женщин без платка камнями и навозом. В Грозном еще много любителей пейнтбола, охотящихся на безплаточных женщин из машин. Я предпочитала платок еше и из чисто практических соображений - привести мою давно не стриженую голову в порядок сейчас очень сложно, особенно в походных условиях, а платки мне очень идут: с лохматой головой я страшная, как ведьма старая, а когда я в платке, все говорят, что я красавица. Я вообще привыкла покрывать голову в Израиле, либо платком, либо шляпкой.

Да, крохотный отель на 5 номеров, где я остановилась, называется TOWN GATES, хотя "ворота" по-английски в единственном числе, правильно GATE, но видимо, имелись в виду все ворота Старого Города. И вообще, правильнее было бы не town, а сity - потому что когда речь идет о крепости в центре города, это всегда city, от классико-латинского civilitatum и вульгарно-латинского citadel (означает "укрепленная крепость", она же "город" в древнерусском смысле). Но отель City Gates в Старом Баку тоже уже есть. Так что вот так назывался мой отельчик. Что владелец и его жена, что персонал - доброжелательны бесконечно, готовы во всем помочь. Когда мне понадобился переходник (в Израиле у розеток три дырки, а в Азербайджане их оказалось только две, имейте ввиду, не повторите моей ошибки), мне его купили и подарили. Отельчик скромный, мебель самая простая, из МДФ с ламинатом, сантехника тоже простенькая, но дешевле 50 манат за ночь в одноместном номере (около 240 шекелей) в пределах старой крепости не было, а мне хотелось именно пожить внутри Старого Баку. Вот уже за 70-80 манат за номер в других отелях и мебеля позатейливее, и сантехника поновее и пороскошнее, но на три дня этим можно пренебречь. Зато я на сэкономленные на отеле 20-30 манат вкусно и разноообразно ела вкуснейшую азербайджанскую еду. Кому что, в общем.

Мальчик с ресепшен отеля прямо довел меня до ресторанчика азербайджанской кухни - я попросила именно азербайджанскую, хотя в Баку много иных вариантов. Так, местная знать любит итальянскую и французскую, но я не дура же, чтобы в старом Баку идти в "патиссери-брассери", надо будет - в Париж поеду, будет мне там какава с чаем и brasseries, и pâtiseries, но нафига мне в старом восточном городе итальянские пасты с антипастями и брасри с патисрями??? Нахуй они мне не нужны, прямо говорю.

И привели меня в "Мангал", где действительно был мангал, и вообще там очень художественная обстановка, почти музейная.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200585430931091&set=pcb.10200585479852314&type=1&theater

Кроме того, перед огромным мангалом сидело трио. Русские великодержавные шовинисты в советское время называли такие трио "адын палка два струна мы хазаева страна". На самом деле один красивый черноглазый мальчик играл на прабабушке гитары под названием "тара", другой красивый и черноглазый играл на прапрабабушке скрипки под названием на "кя", я спрашивала, но забыла. А третий красивый и черноглазый бил в бубен с бубенчиками и пел.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200585427571007&set=pcb.10200585479852314&type=1&theater

Музыка азербайджанская в целом очень похожая на изральскую "мизрахи", музыку восточных евреев. Но черноглазые мальчики в Баку вообще вне конкуренции - брунетам очень идет интеллигентное выражение лица, так же как брунет никогда не сможет скрыть неинтеллигентность своего лица - южная яркость выдает все.

Я было заказала зелень, сыры и кутабы с зеленью
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200585436371227&set=pcb.10200585479852314&type=1&theater
, но меня уговорили на цыпленка, и когда его принесли, я кутабы отменила - там было на четверых. Помимо цыпленка табака на огромном блюде были жареные на мангале баклажаны, помидоры, перец и картошка ломтиками.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200585473892165&set=pcb.10200585479852314&type=1&theater
Мне пришлось долго, долго это есть. Но остаться без пахлавы с чабрецовым чаем я тоже не могла. За сим распитием меня и засняли.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200585439011293&set=pcb.10200585479852314&type=1&theater

Фото выложу на ФБ, здесь дам ссылки.

Самый прикол с трио был вчера. Я попросила их сыграть "бесамемучо", прабабушка гитары и прапрабабушка скрипки сыгрались в очень милый дуэт. "А ты что сачкуешь?! Присоединяйся!" - сказала я бубенщику. И вот когда к бесамемучу присоединился бубен, в ресторане от смеха умерли и уползли под столы все - от самих музыкантов и владельца с администратором до посетителей. Всех, кто планирует посетить ресторан "Мангал" в старом Баку - требуйте от их трио исполнения бесамемучо - не пожалеете.

Путешествия, Про еду, Баку

Up