Некошерно для Песаха
Запах свежевыпеченного хлеба - самый приятный человеческому обонянию. Доказано британскими учеными.
И вот, в Песах евреи отказываются от дрожжевого хлеба, преломляемого с молитвой и благословением в каждую трапезу.
Как от символа домашнего очага, выражая готовность бросить насиженные места и уйти в землю обетованную от злых египтян.
Лучше сухая пресная маца.
Я дрожжевой хлеб почти не ем. А запасы мацы доедаю с прошлого года. Характерно, что маца из цельнозерновой муки прогоркла, а маца из белой муки вполне. Когда-то именно в форме пластин из белой муки египетские фараоны и делали запасы хлеба, ведь в жарком климате с зерном быстро справлялись вредители. А вот белую муку шашель не ест особо.
Сегодня можно есть дрожжевой хлеб до полудня. Но к полудню дом должен быть освобожден от всего, что имеет отношение к брожению и к зерну пшеницы и ячменя. Обычно евреи это все собирают, упаковывают и продают гоям за символическую плату, а после Песаха обратно выкупают. Но у меня за гоя никто не согласился поработать. Дрожжевой хлеб у меня отсутствует как класс, а из хамеца в доме только пачка перловки, бутылка спирта для протирки клавиш компьютера и бутылка бальзамико. Того самого, которую купила аж два года назад, так что если кому надо, могу отдать безвозвратно - я тут так пристрастилась к лимонам и лаймам, что уксус даже бальзамико из Модены не пошел. Мои прежние квартировладельцы, делая обыск в моей студии в мое отсутствие, нашли этот уксус (глубоко запрятанный) и приняли его за какое-то особо забористое бухло, на чем сделали вывод, что я тайная алкашка - за двадцать лет эмиграции к мировой цивилизации они так и не приобщились:))
Вчера меня во всех булочных предупреждали - что все это некошерное. Я была в длинном платье, поэтому принимали за религиозную. Акцент мой на иврите нерусский, я над этим работаю (а русские тут ВСЕ говорят с очень заметным акцентом, русский акцент тут уже принят как одна из допустимых норм иврита), потому принимают за религиозную иудейку-американку. Еще вчера все швармачные-хумусные-фалафельные были набиты битком и работали до поздней ночи, народ спешил стрескать непременно лафу (это которая побольше), пита (которая поменьше) не котировалась. Потому что неделю придется сидеть на сухой маце. Потому что маца - это и есть символ свободы, хотя и малая часть, но символ той платы, которую евреи заплатили за свою свободу. Сухой хлеб свободы лучше сытного пышного хлеба рабства. За свободу всегда приходится платить, быть свободным намного труднее и сложнее, чем рабом. Когда же это поймут в России? Ну пусть не все, пусть хотя бы та часть населения, которая называет себя "элитой" - при чем до того, как эти люди разделят судьбу Березовского или Ходорковского.
И вот, в Песах евреи отказываются от дрожжевого хлеба, преломляемого с молитвой и благословением в каждую трапезу.
Как от символа домашнего очага, выражая готовность бросить насиженные места и уйти в землю обетованную от злых египтян.
Лучше сухая пресная маца.
Я дрожжевой хлеб почти не ем. А запасы мацы доедаю с прошлого года. Характерно, что маца из цельнозерновой муки прогоркла, а маца из белой муки вполне. Когда-то именно в форме пластин из белой муки египетские фараоны и делали запасы хлеба, ведь в жарком климате с зерном быстро справлялись вредители. А вот белую муку шашель не ест особо.
Сегодня можно есть дрожжевой хлеб до полудня. Но к полудню дом должен быть освобожден от всего, что имеет отношение к брожению и к зерну пшеницы и ячменя. Обычно евреи это все собирают, упаковывают и продают гоям за символическую плату, а после Песаха обратно выкупают. Но у меня за гоя никто не согласился поработать. Дрожжевой хлеб у меня отсутствует как класс, а из хамеца в доме только пачка перловки, бутылка спирта для протирки клавиш компьютера и бутылка бальзамико. Того самого, которую купила аж два года назад, так что если кому надо, могу отдать безвозвратно - я тут так пристрастилась к лимонам и лаймам, что уксус даже бальзамико из Модены не пошел. Мои прежние квартировладельцы, делая обыск в моей студии в мое отсутствие, нашли этот уксус (глубоко запрятанный) и приняли его за какое-то особо забористое бухло, на чем сделали вывод, что я тайная алкашка - за двадцать лет эмиграции к мировой цивилизации они так и не приобщились:))
Вчера меня во всех булочных предупреждали - что все это некошерное. Я была в длинном платье, поэтому принимали за религиозную. Акцент мой на иврите нерусский, я над этим работаю (а русские тут ВСЕ говорят с очень заметным акцентом, русский акцент тут уже принят как одна из допустимых норм иврита), потому принимают за религиозную иудейку-американку. Еще вчера все швармачные-хумусные-фалафельные были набиты битком и работали до поздней ночи, народ спешил стрескать непременно лафу (это которая побольше), пита (которая поменьше) не котировалась. Потому что неделю придется сидеть на сухой маце. Потому что маца - это и есть символ свободы, хотя и малая часть, но символ той платы, которую евреи заплатили за свою свободу. Сухой хлеб свободы лучше сытного пышного хлеба рабства. За свободу всегда приходится платить, быть свободным намного труднее и сложнее, чем рабом. Когда же это поймут в России? Ну пусть не все, пусть хотя бы та часть населения, которая называет себя "элитой" - при чем до того, как эти люди разделят судьбу Березовского или Ходорковского.