снова мороженое
Мороженица - реально крутая штука. Хочу отметить, мои попытки делать мороженое диетическим не находят поддержку у потребителей, я единственный такой замороченый. Поэтому новый универсальный рецепт на 4 порции выглядит так:
1. Сливки 18%, 500 мл
2. Сахар, 2 ст.ложки
3. Ванильный сахар, 1 ч.ложка
4. Что-то для вкуса
"Для вкуса" может быть разным. Проверенно хорошо получается с 30-40 мл амаретто. Хороший результат был с двумя жменями очищеных фисташек (понятно же, что несоленых?). Я люблю с ромом и изюмом. Можно делать со свежими или замороженными ягодами, тогда надо добавлять выжатый лимонный сок. Все через блендер, кроме изюма, который режется небольшими кусочками.