Салат с курицей

[or_flaith]

От маминой подруги "для ленивых" )

Ингредиенты:

• курица копченая (грудки) - 2 шт;
• морковь по-корейски - 100-150 гр;
• грибы (вешенки) - 100 гр;
• 1 маленькая банка консервированной кукурузы;
• 1 небольшая луковица;
• майонез.

Режем лук полукольцами (поперек, чтобы он при жарке распался), жарим порезанные грибы с луком. Пока грибы остывают, режем курицу, смешиваем ее с морковкой и кукурузой; добавляем грибы; заправляем майонезом и ставим в холодильник на часик настояться.

Так же можно добавить мелко порубленные грецкие орехи, или же изменить пропорции ингредиентов - чтобы добавить остроты, или, наоборот, уменьшить )