Баклажаны почти по Дюкану
испекла 2 некрупных баклажана и помидорку в духовке (кто захочет повторить, не забудьте проколоть баклажаны вилкой пару раз, а то вместо кухни обнаружите воронку)
готовые баклажаны (станут очень мягкими), отделила хвосты, разрезала вдоль и "раскрыла"
посолила (щедро), посыпала мелко порезанным чесноком, посыпала измельченным лиловым базиликом, выложила немного размятую мякоть испеченного помидора, посыпала тертым сыром (10%) и снова в духовку
вынула, когда сыр хорошо расплавился
очень вкусно и сочно, и без капли масла
готовые баклажаны (станут очень мягкими), отделила хвосты, разрезала вдоль и "раскрыла"
посолила (щедро), посыпала мелко порезанным чесноком, посыпала измельченным лиловым базиликом, выложила немного размятую мякоть испеченного помидора, посыпала тертым сыром (10%) и снова в духовку
вынула, когда сыр хорошо расплавился
очень вкусно и сочно, и без капли масла