Забавно. Вчера подумала, заваривая себе кофе, что все-таки мужской род к нему совсем не подходит. Кофейное дерево - оно. И по звучанию слово с окончанием "е" никак не ассоциируется с мужским родом. И неожиданно читаю вчера же статейку небезызвестного Артемия Лебедева
Кофе - оно . В подтверждение моих мыслей. Ну, к Теме можно относиться по-разному, как человек он у меня большой симпатии не вызывает. Но сын профессора филологии, однако.