Почтеннейшие, подскажите, пожалуйста, как называется эта порода коров и чем она хороша? Если знаете толковую ссылку для неспециалистов - поделитесь.
P.S. Надеюсь, специалистов по животноводству в LJ всё же поменьше, чем специалистов по специальным операциям :).