Традиции железнодорожников или как пожарить яичницу на лопате
Оригинал взят у mitinsg в Традиции железнодорожников
Во время посещения фестиваля «Забытый подвиг - Вторая Ударная армия» вице-президент ОАО "РЖД" Олег Валинский и начальник Октябрьской железной дороги Владимир Голоскоков показали нашей делегации один из экземпляров паровоза ЛВ-0522, которые выпускались в Советском Союзе в середине прошлого века. Сегодня на Октябрьской железной дороге - 10 таких паровозов. Железнодорожники поддерживают их в рабочем состоянии как дань нашей родной истории.
По ощущениям, это настоящая живая машина. А когда машинист дает еще и гудок, то складывается полное впечатление, что переносишься на десятки лет назад. Как нам рассказали, сегодня эти паровозы используются для экскурсионных ретропоездок, принимают участие в различных мероприятиях. Нередко паровозы привлекают для съемок исторических фильмов.
Во время экскурсии железнодорожники продемонстрировали нам и одну из традиций, которая тоже зародилась с появлением первых таких паровозов. Они рассказали, что раньше машинисты готовили в топке паровоза яичницу на лопате. В прямом смысле слова. Лопата отполирована углем, как зеркало. Сначала её обмывают водой, дезинфицируют - тоже в топке, где температура доходит до 400 градусов, потом кидают на лопату масло, хлеб, колбасу, яйца и жарят яичницу.
Вот и получается такая красота!
Мы сделали яичницу из 20 яиц. Еще во время её приготовления по кабине машиниста разнесся неимоверный аромат. Хочу сказать, что вкус у такого необычного блюда получился отменный!
Многие вещи и традиции прежних времен, может быть, сегодня уже и не совсем пригодны для нашей повседневной жизни. Но это наша история, которую стоит беречь и с которой необходимо знакомить подрастающее поколение. Хочу выразить большую благодарность железнодорожникам за их труд и бережное отношение к своим традициям. Со своей стороны мы хотим предложить руководству Октябрьской железной дороги сделать туристический маршрут с таким паровозом и в Новгородскую область.
Во время посещения фестиваля «Забытый подвиг - Вторая Ударная армия» вице-президент ОАО "РЖД" Олег Валинский и начальник Октябрьской железной дороги Владимир Голоскоков показали нашей делегации один из экземпляров паровоза ЛВ-0522, которые выпускались в Советском Союзе в середине прошлого века. Сегодня на Октябрьской железной дороге - 10 таких паровозов. Железнодорожники поддерживают их в рабочем состоянии как дань нашей родной истории.
По ощущениям, это настоящая живая машина. А когда машинист дает еще и гудок, то складывается полное впечатление, что переносишься на десятки лет назад. Как нам рассказали, сегодня эти паровозы используются для экскурсионных ретропоездок, принимают участие в различных мероприятиях. Нередко паровозы привлекают для съемок исторических фильмов.
Во время экскурсии железнодорожники продемонстрировали нам и одну из традиций, которая тоже зародилась с появлением первых таких паровозов. Они рассказали, что раньше машинисты готовили в топке паровоза яичницу на лопате. В прямом смысле слова. Лопата отполирована углем, как зеркало. Сначала её обмывают водой, дезинфицируют - тоже в топке, где температура доходит до 400 градусов, потом кидают на лопату масло, хлеб, колбасу, яйца и жарят яичницу.
Вот и получается такая красота!
Мы сделали яичницу из 20 яиц. Еще во время её приготовления по кабине машиниста разнесся неимоверный аромат. Хочу сказать, что вкус у такого необычного блюда получился отменный!
Многие вещи и традиции прежних времен, может быть, сегодня уже и не совсем пригодны для нашей повседневной жизни. Но это наша история, которую стоит беречь и с которой необходимо знакомить подрастающее поколение. Хочу выразить большую благодарность железнодорожникам за их труд и бережное отношение к своим традициям. Со своей стороны мы хотим предложить руководству Октябрьской железной дороги сделать туристический маршрут с таким паровозом и в Новгородскую область.