Город в самом центре Турции у подножья потухшего вулкана Эрджиес. Основан 2000 лет до нашей эры. Был резиденцией каппадокских царей, центром распространения христианства. Современный Кайсери - значительный торговый центр, сохранивший облик классического турецкого города.
