Дегустация в «Пивной мозаике»
В карлинской пивотеке “Пивни мозаика” (Pivní mozaika), про которую мы писали сразу после её открытия (точнее, переезда), начали устраивать дегустации. Нас соблазнила начальная скидка, когда за билет просили всего 190 крон (теперь цена составляет уже 390), И мы сходили туда вместе с друзьями из бара Illegal Beer. Время мы неплохо провели, но вынужден признать, что ничего нового не узнали.
/начало саморекламы/
Виной тому, естественно, наша продвинутость и крутизна
/конец саморекламы :-/
Но, давайте по порядку. Дегустации проводятся в подвале 18-го века под самой пивотекой, а нашим дегустатором был один из её совладельцев - Адам Кржикава (Adam Křikava). Было нас человек 20, каждый получил стакан, ручку и список пива из шести позиций, каждая из которых представляла разный стиль пива. Мы начали с десятки из Ходовара, потом перешли к полутемному от Клока, пшеничному из Пермона , стауту нового пивовара из деревни с труднопроизносимым именем Хржич (Chříč), IPA от Альбрехта и прекрасного Double IPA от Антоша .
Читать дальше на DailyBeer.eu.