ЕСЛИ ДОЛГО МУЧИТЬСЯ - ЧТО-НИБУДЬ ПОЛУЧИТСЯ! :)
Кажется, начинаю понимать людей, пытающихся добиться чего-то, вопреки здравому смыслу :))). Нет, ну, когда уж совсем «как собака с летающей тарелкой» - это, видимо, уже мне не понять, но вот добить какую-то задачу, которая теоретически достижима, просто требует усилий - кажется мне это удалось!
И теперь все дружно улыбнулись - я о ЕДЕ!!! :). Хуже того, я о национальной еде, которую - как все уверяют - надо готовить «аутентично»!
В общем, я его додавила! Я убила казан, я извела тонну какого-то идиотского «sweet rice», я скупила всю баранину в супермаркете - но я добилась!!! Теперь я знаю, что казан нафик не надо - достаточно просто хорошей кастрюльки-непригорайки с толстыми стенками, я знаю, что не надо брать дешевый китайский рис, когда есть басмати из которого каша не получится даже по желанию, что баранину можно выбрать хитро, и тогда там почти не будет костей, и в итоге, если все это правильно засандачить в кучу и не бояться большого огня и брызгающего масла, то получается ОН!!!
ПЛОВ!!!
Ребят, у нас дома плов не делали НИКАДА! Поэтому то, что я сейчас его мечу, как какую-нить яичницу - без ужаса, без двух часов психологической подготовки с итоговым «откладыванием на завтра того, что можно сделать послезавтра» :))) - это просто такой... хм... фамильный подвиг! :)))).
;) предупреждаю сразу - фотка не моя, я уже все сожрала! ;))).
Но поздравления все еще принимаю! :))).