Картофельный омлет
Проблема с завтраками у нас стоит остро. Каждый раз приходиться придумывать что-то интересное, чтоб мои мальчишки ели завтрак, и каждый раз я делаю, а они не едят. Но сегодня я приготовила замечательный омлет, которые ели ВСЕ, включая младшего, а он у меня жуууткая привереда. За рецепт просто ОГРОМНОЕ спасибо from_turkey . Вчера прогуливалась по её блогу и нашла этот рецепт! Это очень вкусно и очень сытно, а так же очень просто!!! Буду делать иногда для разнообразия.
Ингредиенты:
2 средних картофелины
2 ст.л. муки
2 яйца
30-50 гр. твёрдого сыра
несколько веточек укропа
2-3 пера зелёного лука
соль, перец
Картофель почистить и натереть на тёрке. Сыр так же натереть. Лук и укроп мелко порезать. Все ингредиенты хорошо смешать. В широкой сковороде разогреть пару ложек раст. масла, выложить картофельную смесь и разровнять. Жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон, примерно по 4-5 минут с каждой.
Подавать омлет горячим, порезав на порции.
Приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
2 средних картофелины
2 ст.л. муки
2 яйца
30-50 гр. твёрдого сыра
несколько веточек укропа
2-3 пера зелёного лука
соль, перец
Картофель почистить и натереть на тёрке. Сыр так же натереть. Лук и укроп мелко порезать. Все ингредиенты хорошо смешать. В широкой сковороде разогреть пару ложек раст. масла, выложить картофельную смесь и разровнять. Жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон, примерно по 4-5 минут с каждой.
Подавать омлет горячим, порезав на порции.
Приятного аппетита!!!