Суп из цветной капусты

[olyesya]

Оригинал взят у rawinrussian в Суп из цветной капусты



Из цветной капусты получается прекрасный суп в блендере. Однако, в отличии от помидорных и тыквенных супов, сырая цветная капуста не терпит никакой лишней горечи в виде дополнительных крестоцветных, лука или чеснока. Главное оставить её в покое. Для цвета можно добавлять только не острые и не горькие ароматные травы.

http://rawinrussian.com/?p=2773