Творожные кексы с клюквой
Я очень люблю сырники, но я их делаю очень часто и они стали надоелать, поэтому решила приготовить кексы из творога, а ингредиенты практические те же.
Из чего я делала кексы:
-творог 100 грамм
-мука 100 грамм
-сахар 60 грамм
-сливочное масло 100 грамм
-разрыхлитель 1/2 ч.ложки
-яйца 2 шт
-клюква сушеная пр вкусу
Масло растопила. Пока грелось масло, я взбила яйца с сахорам, потом к ним добавила растопленное масло. Смесь хорошенечко взбила, добавила творог, разрыхлитель и просеянную муку, все еще раз взбила миксером. В тесто всыпала клюкву и перемешала.
Кстати, мне кажется, вместо клюквы можно добавить шоколад, будет тоже очень вкусно. Я так в следующий раз сделаю.
Тесто разлила по силиконовым формочкам и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Горячие кексики к чаю готовы!)
Из чего я делала кексы:
-творог 100 грамм
-мука 100 грамм
-сахар 60 грамм
-сливочное масло 100 грамм
-разрыхлитель 1/2 ч.ложки
-яйца 2 шт
-клюква сушеная пр вкусу
Масло растопила. Пока грелось масло, я взбила яйца с сахорам, потом к ним добавила растопленное масло. Смесь хорошенечко взбила, добавила творог, разрыхлитель и просеянную муку, все еще раз взбила миксером. В тесто всыпала клюкву и перемешала.
Кстати, мне кажется, вместо клюквы можно добавить шоколад, будет тоже очень вкусно. Я так в следующий раз сделаю.
Тесто разлила по силиконовым формочкам и отправила в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Горячие кексики к чаю готовы!)