Письмо:)
Во-первых строках своего письма хочу сказать: Добро пожаловать всем новым френдам!:) Проходите и располагайтесь, а чего непонятно - всегда спрашивайте. Я всегда отвечаю на комментарии:)
Во-вторых извиниться, что не сделала этого сразу, а пропала куда-то. Меня тут засосало мещанское болото , все дела какие-то житейские, да вот в леса наконец-то начали выбираться, после 2х-летнего перерыва:) Ага, и грибов набрали, правда немного, и почему -то одни подосиновики. Станно даже: ни поганок, ни мухоморов в лесу, ни моховиков каких,абсолютно ничего, а стоят одни длинноногие красноголовики. Зато и перебирать их пара пустяков. Я даже фотик один раз брала, но как-то с первого раза не очень удачно получилось:)) Это вам не тарелки щелкать:))) Если хотите, то покажу:)
А для тех, у кого по-прежнему жарко и не хочется включать плиту, замечательно-легкий и одновременно сытный, и очень пользительный Салат из кускуса с тунцом :)
И давайте знакомиться!:)
Мы вообще-то очень любим тунца, но к кускусу мои мужчины как-то прохладно относились. А такой вариант на ужин в жару понравился всем:)
200г кускуса
1л воды
200-250г помидорок черри
петрушка, базилик (или мята) мелконапорезанные
кукурузные зерна
1 банка тунца в рассоле
небольшой огурец
сок половины лимона
черные маслины с косточкой
50-70г сыра фета (у меня с моцареллой)
1/3 чашки оливковое масло
соль, перец
Приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке, т.к. кускус бывает разный. У меня нужно было замочить небольшим кол-вом кипятка, перемешать, а затем влить всю воду и оставить на несколько минут до полного впитывания и набухания.
А теперь все ингредиенты нарезать, как вам нравится, и перемешать салат.
Приятного аппетита!:)
Источник: http://www.mycookinghut.com/2009/07/04/summer-recipe-tuna-vegetable-couscous-salad/
Во-вторых извиниться, что не сделала этого сразу, а пропала куда-то. Меня тут засосало мещанское болото , все дела какие-то житейские, да вот в леса наконец-то начали выбираться, после 2х-летнего перерыва:) Ага, и грибов набрали, правда немного, и почему -то одни подосиновики. Станно даже: ни поганок, ни мухоморов в лесу, ни моховиков каких,абсолютно ничего, а стоят одни длинноногие красноголовики. Зато и перебирать их пара пустяков. Я даже фотик один раз брала, но как-то с первого раза не очень удачно получилось:)) Это вам не тарелки щелкать:))) Если хотите, то покажу:)
А для тех, у кого по-прежнему жарко и не хочется включать плиту, замечательно-легкий и одновременно сытный, и очень пользительный Салат из кускуса с тунцом :)
И давайте знакомиться!:)
Мы вообще-то очень любим тунца, но к кускусу мои мужчины как-то прохладно относились. А такой вариант на ужин в жару понравился всем:)
200г кускуса
1л воды
200-250г помидорок черри
петрушка, базилик (или мята) мелконапорезанные
кукурузные зерна
1 банка тунца в рассоле
небольшой огурец
сок половины лимона
черные маслины с косточкой
50-70г сыра фета (у меня с моцареллой)
1/3 чашки оливковое масло
соль, перец
Приготовьте кускус в соответствии с инструкцией на упаковке, т.к. кускус бывает разный. У меня нужно было замочить небольшим кол-вом кипятка, перемешать, а затем влить всю воду и оставить на несколько минут до полного впитывания и набухания.
А теперь все ингредиенты нарезать, как вам нравится, и перемешать салат.
Приятного аппетита!:)
Источник: http://www.mycookinghut.com/2009/07/04/summer-recipe-tuna-vegetable-couscous-salad/