М.К. Глубоковскому (ихтиологу, ушедшему в политику) принадлежит высказывание: «Чем древнее - тем вкуснее». Относится оно к лососевым. Решил проверить - наложил вкусовые качества на филогенетическое древо.
>>У птиц - курообразные и гусеобразные, ... только потому, что воробьинообразных обычно не едят. И если сравнивать все-таки диких, не беря домашние породы, то курки и гуски выиграют у куликов и воробьиных только за счет своего размера. А гагары то еще буэ. Впрочем, если вспомнить о гипотезе полифилетичности птиц... ;)
... только потому, что воробьинообразных обычно не едят. И если сравнивать все-таки диких, не беря домашние породы, то курки и гуски выиграют у куликов и воробьиных только за счет своего размера. А гагары то еще буэ. Впрочем, если вспомнить о гипотезе полифилетичности птиц... ;)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment