И опять про мучное, неполезное, но ужасно вкусное ))) Слоеный пирог с ягодами-ми-ми
Для девочек: делюсь быстрым, простым, но эффектным рецептом пирога к чаю.
Это слоеный пирог с ягодами
Мопед рецепт не мой, честно подглядела в инете, но проверила дважды на себе, получается на ура, поэтому просто делюсь удачной находкой.
Вам понадобятся:
-ягоды, свежие или замороженные (вишня, малина, черника, брусника, смородина, что угодно на ваш вкус, я еще яблок немного класть пробовала)-около 500г
-сахар - 0,5 стакана
-магазинное слоеное тесто (2 пластины в 1 упаковке), я люблю бездрожжевое, с дрожжевым честно говоря не пробовала этот пирог печь,
-картофельный крахмал - 3 столовые ложки,
-1 яйцо.
Размораживаем тесто при комнатной температуре (можно положить на батарею для ускорения процесса), рамораживаем ягоды , потом засыпаем сахаром и ждем примерно 15 минут. Если ягоды пускают много сока, то сливаем излишки. Прямо перед выкладыванием на пирог добавляем 3 ложки крахмала.
Пока ягоды с сахаром стоят, раскатываем тесто. Одну пластину, которая пойдет на дно, просто раскатываем до размеров формы, делая запас по краям для бортиков пирога. Верхнюю пластину раскатываем совсем немного и делаем надрезы как на картинке.
Потом руками чуть растягиваем пласт, чтобы разрезы раскрылись, и получились дырки. Накрываем этим пластом пирог, склеиваем и подворачиваем края.
Сверху смазываем чуть взбитым яйцом (можно просто желтком).
Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут до подрумянивания.
Все!
Ставим чайник и готовимся чаи гонять ))))
Вот люблю такие рецепты, геморрою не много, а вкусно, дешево и сердито, и главное - своими руками!
п.с. делала этот пирог на Halloween, с червячками ))) ну это просто другой вариант оформления дырок )))))
Приятного!
Это слоеный пирог с ягодами
Мопед рецепт не мой, честно подглядела в инете, но проверила дважды на себе, получается на ура, поэтому просто делюсь удачной находкой.
Вам понадобятся:
-ягоды, свежие или замороженные (вишня, малина, черника, брусника, смородина, что угодно на ваш вкус, я еще яблок немного класть пробовала)-около 500г
-сахар - 0,5 стакана
-магазинное слоеное тесто (2 пластины в 1 упаковке), я люблю бездрожжевое, с дрожжевым честно говоря не пробовала этот пирог печь,
-картофельный крахмал - 3 столовые ложки,
-1 яйцо.
Размораживаем тесто при комнатной температуре (можно положить на батарею для ускорения процесса), рамораживаем ягоды , потом засыпаем сахаром и ждем примерно 15 минут. Если ягоды пускают много сока, то сливаем излишки. Прямо перед выкладыванием на пирог добавляем 3 ложки крахмала.
Пока ягоды с сахаром стоят, раскатываем тесто. Одну пластину, которая пойдет на дно, просто раскатываем до размеров формы, делая запас по краям для бортиков пирога. Верхнюю пластину раскатываем совсем немного и делаем надрезы как на картинке.
Потом руками чуть растягиваем пласт, чтобы разрезы раскрылись, и получились дырки. Накрываем этим пластом пирог, склеиваем и подворачиваем края.
Сверху смазываем чуть взбитым яйцом (можно просто желтком).
Ставим в разогретую духовку на 20-25 минут до подрумянивания.
Все!
Ставим чайник и готовимся чаи гонять ))))
Вот люблю такие рецепты, геморрою не много, а вкусно, дешево и сердито, и главное - своими руками!
п.с. делала этот пирог на Halloween, с червячками ))) ну это просто другой вариант оформления дырок )))))
Приятного!