Кекс с клюквой
Очень вкусный кекс. Автору зачет. Я тут на НГ какие-то датские коньячные колечки пекла. Полнейшее г...Только ценный продукт перевела(150мл хорошего виски). Рецепт явно был неправильный. По рукам бы била за такое((
Итак кекс. Даю свой вариант, ибо внесла поправку.
125 гр сл. масла, размягченного.
125 гр. сметаны.(в оригинальном рецепте йогурт)
200 гр сахара
2 яйца
300 гр муки
18 гр разрыхлителя
ванилин
2-3 горсти клюквы(я бы и 4-е)))))
Масло+сахар+яйца+сметана+ванилин, муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким ингредиентам. Выпекать около часа при 170 град.(если форма большая) Проверять деревянной палочкой.
Результат.
А это Кокосовая панакота.
Просто восторг! Если кому надо, то напишу рецепт.
Готовила по этому http://maria-cuisine.livejournal.com/84040.html Сразу же возник вопрос-Какого размера листики? У меня были такие
Размер примерно 5х10 см
Взяла 3 таких листика. Идеально застыло. И не резиновое. Вместо крема фрэш брала сливки 33%
Итак кекс. Даю свой вариант, ибо внесла поправку.
125 гр сл. масла, размягченного.
125 гр. сметаны.(в оригинальном рецепте йогурт)
200 гр сахара
2 яйца
300 гр муки
18 гр разрыхлителя
ванилин
2-3 горсти клюквы(я бы и 4-е)))))
Масло+сахар+яйца+сметана+ванилин, муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким ингредиентам. Выпекать около часа при 170 град.(если форма большая) Проверять деревянной палочкой.
Результат.
А это Кокосовая панакота.
Просто восторг! Если кому надо, то напишу рецепт.
Готовила по этому http://maria-cuisine.livejournal.com/84040.html Сразу же возник вопрос-Какого размера листики? У меня были такие
Размер примерно 5х10 см
Взяла 3 таких листика. Идеально застыло. И не резиновое. Вместо крема фрэш брала сливки 33%