Поскольку в сливки для взбивания уже добавлен каррагенан, они держат форму в любых вариантах крема для промазки торта. Обычно беру один к одному, то есть 200 грамм на 2 дл сливок vispikerma (344/236/3).
Табличка, все ванильные, хотя я иногда люблю использовать лимонный продукт, с ним крем «свежее»
Недостатки: Skyr теперь в фасовке 500 грамм, а ванильный творожок в упаковке 150 грамм.