Кулинарные планы на неопределённое время
По вечерам мне очень хочется есть.
В мою жизнь вошло интервальное голодание, и если не покормить себя нормально в нужное время, то вечерами одолевает голод. Я очень не люблю разговоры про еду, так что уберу текст об этом
Если вкратце, то я просто проанализировала всё, что когда-то ела, не ела, рекомендации врачей, моё состояние и поняла, что лучше всего себя чувствовала, когда ела два раза в день, заканчивая приём пищи в 17.
Пол года по рекомендации врача я отказывалась от сахара и глютена - никакого просветления не наступило, никакого прилива энергии или о чём там говорят люди, только хуже стало в смысле настроения (как выяснилось - просто не хватало витаминов). Я не пила молоко, что лично мне тоже вредно и регулярно приводит к определённым негативным последствиям. Пила соевое молоко - ещё хуже. И очень нервничала из за еды.
В общем, с сентября я начала считать калории просто для того, чтобы не демонизировать еду и не забивать себе голову.
Потом добавляла пару дней интервального голодания в неделю.
И вот ввела его на ежедневной основе. Суть в том, чтобы делать перерывы между едой 16 часов. Я уже скептически отношусь ко всем новомодным идеям, но подумала о том, что у человечества никогда не было такого доступа к еде, как сейчас.
Не буду рассказывать ничего, нашла канал, который мне понравился. Если интересно - посмотрите сами видео по этой ссылке.
Отметить хочу лишь две вещи:
1. Недавно мне предлагали поужинать, я сказала "мне нельзя" и поняла, что с осени не произносила этого слова. А оно острое, укоряющее, вызывающее целый букет неприятных чувств. Я не забиваю голову тем, что мне можно или нельзя. Просто если хочу шоколад - учитываю его калорийность в рационе дня. И всё. Так прошёл весь декабрь, и только благодаря шоколаду я и продержалась этот месяц упаднического настроения, серости и темноты.
2. На интервальном голодании у меня прибавилось энергии и появилось желание двигаться. Мне постоянно хочется пройтись пешком или поводить плечами, чтобы снять напряжение в спине. Этого не было ни при каком режиме питания. Настроение у меня ровное, никакой трясучки из за еды нет. Единственное что - в 5 надо нормально поесть, особенно если день был долгим и предполагается долгий свободный вечер. Тогда чувство голода не приносит дискомфорта. Но бывает, что есть не хочется и я обхожусь супчиком, или наоборот хочется что-то очень калорийное, но не объёмное - тогда вечерочек будет тяжёлым.
Не знаю на сколько меня хватит, но сейчас чувствую себя очень хорошо.
Вес мой не уходит, но у меня он никогда быстро не уходит, как сказал доктор на том ю-тьб канале: сначала дайте организму исправить всё и починить себя. Но у других людей, судя по отзывам, колоссальные результаты.
А у меня - хорошее самочувствие и спокойствие относительное еды во всех её аспектах.
И что я делаю? Я уютно устраиваюсь в кровати и ... читаю рецепты из книги про пироги.
В выходные подумала, что из всей книги я пеку только по четырём рецептам. И пришла мне в голову идея - переготовить всё, что там есть. В идеале ещё сфотографировать красиво, но выпечка у меня не всегда красивая выходит.
Самый первый там, чтобы вы понимали, молочный бисквит с топлёмным молоком, сливками и сгущёнкой. С нетерпением жду встречи с ним.
В мою жизнь вошло интервальное голодание, и если не покормить себя нормально в нужное время, то вечерами одолевает голод. Я очень не люблю разговоры про еду, так что уберу текст об этом
Если вкратце, то я просто проанализировала всё, что когда-то ела, не ела, рекомендации врачей, моё состояние и поняла, что лучше всего себя чувствовала, когда ела два раза в день, заканчивая приём пищи в 17.
Пол года по рекомендации врача я отказывалась от сахара и глютена - никакого просветления не наступило, никакого прилива энергии или о чём там говорят люди, только хуже стало в смысле настроения (как выяснилось - просто не хватало витаминов). Я не пила молоко, что лично мне тоже вредно и регулярно приводит к определённым негативным последствиям. Пила соевое молоко - ещё хуже. И очень нервничала из за еды.
В общем, с сентября я начала считать калории просто для того, чтобы не демонизировать еду и не забивать себе голову.
Потом добавляла пару дней интервального голодания в неделю.
И вот ввела его на ежедневной основе. Суть в том, чтобы делать перерывы между едой 16 часов. Я уже скептически отношусь ко всем новомодным идеям, но подумала о том, что у человечества никогда не было такого доступа к еде, как сейчас.
Не буду рассказывать ничего, нашла канал, который мне понравился. Если интересно - посмотрите сами видео по этой ссылке.
Отметить хочу лишь две вещи:
1. Недавно мне предлагали поужинать, я сказала "мне нельзя" и поняла, что с осени не произносила этого слова. А оно острое, укоряющее, вызывающее целый букет неприятных чувств. Я не забиваю голову тем, что мне можно или нельзя. Просто если хочу шоколад - учитываю его калорийность в рационе дня. И всё. Так прошёл весь декабрь, и только благодаря шоколаду я и продержалась этот месяц упаднического настроения, серости и темноты.
2. На интервальном голодании у меня прибавилось энергии и появилось желание двигаться. Мне постоянно хочется пройтись пешком или поводить плечами, чтобы снять напряжение в спине. Этого не было ни при каком режиме питания. Настроение у меня ровное, никакой трясучки из за еды нет. Единственное что - в 5 надо нормально поесть, особенно если день был долгим и предполагается долгий свободный вечер. Тогда чувство голода не приносит дискомфорта. Но бывает, что есть не хочется и я обхожусь супчиком, или наоборот хочется что-то очень калорийное, но не объёмное - тогда вечерочек будет тяжёлым.
Не знаю на сколько меня хватит, но сейчас чувствую себя очень хорошо.
Вес мой не уходит, но у меня он никогда быстро не уходит, как сказал доктор на том ю-тьб канале: сначала дайте организму исправить всё и починить себя. Но у других людей, судя по отзывам, колоссальные результаты.
А у меня - хорошее самочувствие и спокойствие относительное еды во всех её аспектах.
И что я делаю? Я уютно устраиваюсь в кровати и ... читаю рецепты из книги про пироги.
В выходные подумала, что из всей книги я пеку только по четырём рецептам. И пришла мне в голову идея - переготовить всё, что там есть. В идеале ещё сфотографировать красиво, но выпечка у меня не всегда красивая выходит.
Самый первый там, чтобы вы понимали, молочный бисквит с топлёмным молоком, сливками и сгущёнкой. С нетерпением жду встречи с ним.