Блинчики из творога.
Просто необходимо разбавить посты о вышивке чем-то съедобным!
Эти блинчики можно даже тем, кто следит за своим питанием.
Фото автора, естественно.
Возьмём 180 гр. творога, 2 яйца и любой подсластитель (у меня сахарозаменитель от Fit parad. 2 ст. л. сахара = 5 гр. этого подсластителя. В баночке уже есть мерная ложка на 1 гр.), всё вместе я хорошо пробила блэндером.
К полученной массе я добавила 250 мл молока и перемешала венчиком, потом добавила 110 гр. рисовой муки (она легко перемешивается, не становится комочками) и снова перемешала.
В конце добавляем 1 ст. л. любого растительного масла и ещё раз мешаем. Творог в тесте полностью не расходится. Выпекаем блинчики. Из этого количества ингредиентов получается 8 блинчиков.
Подаём с любимыми соусами. У меня - греческий йогурт и домашнее малиновое варенье.