Про рыбу

[olis_lit]

Рассказывала я тут про то, как готовила СУДАКА .
А вот вчера решила приготовить жереха.
Решила, приготовила.
Сильно ничего выдумывать не стала. Подмариновала немного его в лимонном соке и специях, обложила помидорами и обжаренным луком, завернула в фольгу и отправила в духовку.
ДО:


ПОСЛЕ:


Если сравнивать, то судак мне больше понравился.
Жерех тоже ничего, но костлявый и на вкус напоминает леща.
А судак как-то более благороден.