Завтрак выходного дня: Быстрая пицца в мультиварке

[olikerns]

Как-то в мультиварке я пекла шарлотку из прилагаемой книги рецептов. Далеко не самая лучшая шарлотка в моей жизни)) Больше я с выпечкой не связывалась. Но увидела рецепт быстрой пиццы у Люды vkusnoe_utro (которая увидела рецепт у Иры cookonline) , решила попробовать.





3ст.л. муки
3ст.л. сметаны
1 яйцо
щепотка разрыхлителя
щепотка соли

Для начинки я использовала:
3 маленьких помидора
2 кусочка ветчины
0,5 зеленого болгарского перца
70г моцареллы
смесь сухих итальянских трав
Все ингредиенты для теста смешать венчиком. Помидоры нарезать кружочками, ветчину - брусочками, перец - кубиками. Сыр натереть на терке. Тесто вылить в чашу мультиварки, посыпать травами, выложить кружки помидоров, ветчину и перец. Сверху посыпать сыром. Готовить на режиме "Выпечка" в течение 35 минут (я установила температуру в 180°C).



Конечно, это не настоящая пицца. Я пекла и буду печь пиццу в духовке, чтобы сыр сверху красиво румянился. Очень нравится именно эта корочка) Но в качестве завтрака или перекуса, не требующего больших энергозатрат, этот пирог вполне подходит. Начинку можно варьировать: добавлять грибы, маслины, бекон... Вариантов масса))



Рецепт отправляется к Люде)