протеиновые маффины, экспериментальные

[olie_t]

Попытки заботы о здоровье продолжаются.

Состав:
● Мука кокосовая
● Масло кокосовое
● Яйца
● Протеиновый порошок
● Тростниковый сахар

Пропорции отмерялись на глаз. В шоколадные маффины добавить топлёный чёрный шоколад.

Расскажите, насколько вопрос здорового питания актуален для вас? Достаточно ли интересных рецептов на русском языке представлено

Comments

[ua_snikers]

Зачем кокосовое масло и мука ? (Сам давно уже выпекаю кексы с сыровоточным протеином , творогом , казеином , отрубями , овсянкой и стевией .)

[olie_t]

Затем, что хотелось сделать более здоровую альтернативу настоящим маффинам, где используется пшеничная мука и полпачки сливочного масла

охотелось сделать более здоровую альтернативу

[ua_snikers]

Ну так я это и имел ввиду . Почему именно кокосовое , в чем смысл и польза , просто никогда раньше не встречал подобного. может пригодится.

Re: охотелось сделать более здоровую альтернативу

[olie_t]

Кокосовая мука - низкоуглеводный продукт, который не содержит глютен. Первое хорошо для худеющих, второе подходит для аллергиков.

Здесь больше инфо: http://rusamdiet.org/2013/09/29/что-полезно-знать-о-кокосовой-муке/

Re: охотелось сделать более здоровую альтернативу

[ua_snikers]

Спасибо , интересно , надо будет попробовать.