Умопомрачительное варение

[olgrig]

Решила я еще раз проэксперементировать:сварить еще одно необыкновенное варение и что из этого получилось.
Сорвала чайную (и душистую)розу, растерла ее с 500гр желейного сахара (1:2), залила стаканом сока из лесных ягод, довела почти до кипения (но не кипятила!!)
Положила 300гр мелкой(!) клубники и 300гр нарезаных дольками персиков.
Накрыла крышкой и оставила на ночь пропитываться.
- Утром муж радостно сообщает: слушай! Какой супер-замечательный компот ты сварила!!! (и это при том, что я кампоты лет 15 уже не варю!!!)
Я НЕ МОГ ОТОРВАТЬСЯ!
- АААА???!!!!
- Бегом на кухню: так это ж мое варение!!
- Так оно так умопомрочительно пахло!а вкус!!!!еле остановился:((

Вот что осталось