Рождественский творожный штоллен из книги "Geseunde backen"

[olgrig]

Comments

[bergberg]

Пироги хороши -
заценила от души.

Оранжат и цитронат -
это что за непонЯт?

А подсвечничек и свечка -
просто радуют сердечко.

[olgrig]

[bergberg]

Хи-хи-хи, Оля - ты моя муза! :-)

[olgrig]

да ты шо!??я пошла за губкой, ибо от сщастья по полу растеклась:)))

[crossline]

+1

[olgrig]

а какой тебе понравился больше?1-ый или 2-ой ( я отредактировала)

[crossline]

Ну второй, конечно! Это ж прям ВДНХ - фонтан Дружба народов

[crossline]

А всё же:
Оранжат и цитронат - это что за непонЯт?
(для тупых Кануков объясни - это что, цукаты такие? Или мармелад?)

[peggy_dear]

Цукаты. В Германии продаются в отделах для выпечки. На мой вкус, запредельно сладкие, лучше сделать самому или обойтись цедрой. Но мой вкус не показатель, я больше по солёным огурцам...

[crossline]

С третьего раза наконец въехал (надо было, оказывается, текст читать внимательнее). да, я тоже слишком сладкие не люблю, лучше что-то самодельное или с клюквой-курагой сушеной

[olgrig]

Сразу скажу, ничего не слипается от сладости..и они распределяются по 2-м! штолленам и всего 30 грамм каждого, ну вы это..не переборщили?Я просто уменьшаю ко-во сахара, а цукаты - они очень даже к месту. Курага не помешаетв любом случае.Клюква сушеная - если только ее замочить, а так еще больше засохнет, а засахареная ( амерыканская)вкуснючая, но не менее сладкая.

[olgrig]

Картинка "наверху" в ответе
Ну, недаром я тебя полюбила!!