Шоколадные мафины
Schokoladen Muffins
Шоколадные маффины schokoladen Muffins - Bestes und schnelstes rezept mit flüssige Kern von Marcel Paa
100 грамм масла растопленого теплого
180 гр муки
15 гр какао
щ соли
90 гр сахара
8 гр разрыхлителя
140 грамм молока
2 яйца
40 гр кувертюре горький 60% в последнюю очередь
160 - 200 гр шоколадных капель в последнюю очередь
Выпекать при Т 190 гр 20 мин
Вначале надо растопить масло и подготовить сухие ингредиенты,
затем расколоть куветюре на кусочки,( я не делаю их сильно маленькими)
Смешать все сухие и все мокрые ингредиенты. Я просеиваю сухие в мокрые.
Быстро и сильно размешать до однородности,
высыпать шоколадную крошку и шоколадные капли,
разложить по формам. В середину первый раз положила чернослив, замоченый в кипятке, в середину которого положила кусочек куветюра. Вкусно!! Второй раз положила свежезамороженую вишню. Тоже классно, отличное сочетание. Дети сказали, что это самый удачный и вкуснючий рецепт.
Вишенки прикрыла каплей теста, а чернослив утопила и посыпала миндальными лепестками
и сразу ставить на выпечку.
Посмотрите как эти маффины выглядят на разломе, не только заманчиво аппетитно, но, как говорит мой внук - действительно вкусно!
#maffins #schokomuffins #мафины #кексы #шоколадныемафины