Apfeltaschen. Пирожки из слоеного теста с яблочно-марципановой начинкой.

[olgrig]

Comments

[sveta_goryun]

тебе уже пора булочную открывать)))

[olgrig]

А если серьезно, то я пару лет назад пекла для одного кафе в Травемюнде, честно - хлопотное это дело, если связан детьми по рукам и ногам:))
Можно было бы и на заказ работать, но..см выше:))

[sveta_goryun]

а ты связана детьми???

[olgrig]

да и иногда и подолгу, как например перед Н.Г , с 17.12 до 01.01
и вот сейчас тоже, болеют, в садик нельзя:( куда денешься!?

[aibolit77]

Оля, ну что бы я без вас делала?
То рецепт кротовой горки вовремя подсказали, то пирожки с моей любимой начинкой!

[olgrig]

:))
= как и я без вас:))

[biira]

новыми штучками нарезала? :))

[olgrig]

конечно,
это как дополнение к предыдущему посту:))

[crossline]

Новыми штучками. Для чесания спины

[olgrig]

так ты мне так и не ответил - одинаковые у нас или нет?
А то ведь как приятно будет каждый раз вспомнить - что кое-кто, кое-чем то же делает:))))

[lidastrim]

ааа, прикольно! только надо ровненько растягивать научиться))) я вот так сеточку один край хорошо сделала, а второй пошире оказался, пришлось при фотографировании прятать)))

[olgrig]

ну как по начинке ровненько растянешь? она же тоже неровная:))Если только по творожной, то там можно саму начинку выровнять ножом, и накрыть, то получится действительно идеально.
ИЛИ?

[lidastrim]

я на яблоках натягивала, вообще ((((((( они ж квадратиками были нарезаны)))
хорошо на джем или мелкие ягода сплошным слоем которые, вот там прямо сеточка идеально

[olgrig]

у меня масса закатаных тёртых яблок. Вот с ними получится действительно отлично, но мне нетерпелось опробовать именно этот яблочный рецепт.:)) Вкуснота редкая!

[nataliya]

ах. вот оно как получается!:) красиво!

[olgrig]

а то!:))