Nuss-Striezel. Ореховый штрицель.

[olgrig]

Варианты выпечки штрицелей в слайд-шоу

Comments

[dedran]

С Новым годом!
какой красавец Ваш штрицель Оля! Хочется исполнить!
по рыцепту вопросов нет

[olgrig]

ой, а мы с каких енто пор на ВЫ?

[dedran]

Ну если штрицель получился королевский,то как к вам обращаться:);) ?на Вы и в книксене :)

[olgrig]

Ну, Наталия,насмешила!!!

[anke_anke]

Красивый какой получился :-)

[olgrig]

и неожиданно вкусный:))

[ranja]

C Новым Годом и спасибо за прекрасный рецепт!

[olgrig]

тебя так же!!
спасибо, я рада, что этот простой рецепт понравился)

[aspiri]

Оль, просвети по поводу названия. Что значит "штрицель"? Есть какой-то перевод или толкование?

[olgrig]

Штрицель (нем. Striezel или Strietzel) - вид выпечки на дрожжевом тесте, распространённый в Центральной Европе, пирог обычно с маковой или яблочной начинкой в австрийской и немецкой кухне. Обычно имеет продолговатую форму как штоллен (штрицель - синоним штоллена, рождественский базар в Дрездене, к примеру, называется Штрицельмаркт).

:))))

[aspiri]

Неужели это написано в Википедии? Позор на мою (ещё не)седую голову! Спасибо, дорогая!

[olgrig]

и тебе, не спросила бы - не уточнила бы и сама)))

[galka__]

о, буду знать, как это называется! надо будет подумать над начинкой - орехов много, а джемов мало, сочиню что-нибудь.

[olgrig]

Открою страшную тайну: я начинку делала без джема, но более сложную, потому и дала более простую, как в оригинальном рецепте

[galka__]

рассказывай!

[olgrig]

уже, загляни еще раз)