Творожно-яблочный пирог
Совсем несложный в приготовлении пирог. Ароматное песочное тесто в сочетании с нежной творожно-яблочной начинкой. Этот яблочный пирог можно поставить на ночь в холодильник - на второй день он становится еще вкусней.
Рецепт нашла тут.
Что нужно:
для теста:
Мука - 300г
Сахар - 100г
Сливочное масло - 150г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
для начинки:
Творог пастообразный 5% жирности - 250г
Яйцо куриное - 2 шт
Яблоки - 300г (2 крупных яблока)
Сахар - 70г
Сметана - 2 ст. ложки
Манная крупа - 1 ст. ложка
Ванильный сахар - щепотка
Что делать:
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и сахаром. Масло нарезать небольшими кубиками и отправить в кухонный комбайн вместе со смесью муки и сахара. Измельчить до состояния мелкой крошки. Можно сделать крошку руками, просто перетереть смесь между пальцами, но это будет долгий процесс!)))
Яблоки почистить, удалить семена и натереть на крупной терке или просто нарезать мелкими кубиками.
Смешать до однородности творог, сметану, сахар, ванильный сахар и яйца. К творогу добавить яблоки и манку, еще раз перемешать.
Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Лучше использовать квадратную или прямоугольную форму.
На дно выложить чуть больше половины получившейся крошки. Сверху равномерно разложить творожно-яблочную массу, разровнять. Засыпать оставшейся крошкой и выпекать примерно 40-45 минут при 200 градусах. Духовку предварительно разогреть.
Пирог получается очень рассыпчатым, нежным и сытным. Проще нет в приготовлении, а вкус чудесный.)
Рецепт нашла тут.
Что нужно:
для теста:
Мука - 300г
Сахар - 100г
Сливочное масло - 150г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
для начинки:
Творог пастообразный 5% жирности - 250г
Яйцо куриное - 2 шт
Яблоки - 300г (2 крупных яблока)
Сахар - 70г
Сметана - 2 ст. ложки
Манная крупа - 1 ст. ложка
Ванильный сахар - щепотка
Что делать:
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем и сахаром. Масло нарезать небольшими кубиками и отправить в кухонный комбайн вместе со смесью муки и сахара. Измельчить до состояния мелкой крошки. Можно сделать крошку руками, просто перетереть смесь между пальцами, но это будет долгий процесс!)))
Яблоки почистить, удалить семена и натереть на крупной терке или просто нарезать мелкими кубиками.
Смешать до однородности творог, сметану, сахар, ванильный сахар и яйца. К творогу добавить яблоки и манку, еще раз перемешать.
Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Лучше использовать квадратную или прямоугольную форму.
На дно выложить чуть больше половины получившейся крошки. Сверху равномерно разложить творожно-яблочную массу, разровнять. Засыпать оставшейся крошкой и выпекать примерно 40-45 минут при 200 градусах. Духовку предварительно разогреть.
Пирог получается очень рассыпчатым, нежным и сытным. Проще нет в приготовлении, а вкус чудесный.)