Снос фабрики мороженого
- Даааа - протянул охранник, медленно снимая наушники и одновременно пытаясь прикурить сигарету - а ведь какой хладокомбинат был!
Но не пережил новых начальников, кризиса и пошёл под снос. Жаль, что и Рубин снесут и Горбушку, настроят высоток ...
- Да уж - сочувственно произношу я.
- Филион, где мы с вами стоим - продолжает мой собеседник - построен на подземных цехах хладокомбината, какая площадь!
Несколько минут не могла оторваться от ковша экскаватора. Завораживает. Охранник теребил наушники и нервно докуривал сигарету. Вот так легко можно разрушить не только эпоху, но и человеческую душу ((.
Строительство Хладокомбината №8 началось по инициативе наркома Пищепрома Анастаса Микояна в 1932 году недалеко от церкви Покрова на Филях. Вскоре, в 1937 году на Хладокомбинате №8 вводится в строй первая крупнейшая по тем временам фабрика мороженого мощностью 25 т/сутки. Этот год следует считать годом основания производства советского мороженого, а Хладокомбинат №8 - первенцем отрасли.
Именно на Хладокомбинате №8 началось производство мороженого "Лакомка". Популярность мороженого была обеспечена находке технологов, которые в 1972-1973 гг. изготовили особую насадку. С её помощью глазурь стала наноситься не "методом окунания", а "в потоке". Мороженое "Лакомка" пошло на ура, а со всего Союза на Мосхладокомбинат №8 стали приезжать специалисты, чтобы познакомиться с новой конструкцией.
В 2008 году в истории компании «Айсберри» начинается новая страница: начинается строительство нового современного завода, на базе приобретенных мощностей в городе Вологда.
А в 2017 году история Хладокомбината закончилась. На месте фабрики мороженого «Айс-Фили» построят жильё площадью 100 тыс кв.м.
Очень люблю всю продукцию "Айсберри", но Лакомка и Щербет стоят особой строчкой )).
Оставайтесь на связи!
Instagram
Facebook
Вконтакте
Но не пережил новых начальников, кризиса и пошёл под снос. Жаль, что и Рубин снесут и Горбушку, настроят высоток ...
- Да уж - сочувственно произношу я.
- Филион, где мы с вами стоим - продолжает мой собеседник - построен на подземных цехах хладокомбината, какая площадь!
Несколько минут не могла оторваться от ковша экскаватора. Завораживает. Охранник теребил наушники и нервно докуривал сигарету. Вот так легко можно разрушить не только эпоху, но и человеческую душу ((.
Строительство Хладокомбината №8 началось по инициативе наркома Пищепрома Анастаса Микояна в 1932 году недалеко от церкви Покрова на Филях. Вскоре, в 1937 году на Хладокомбинате №8 вводится в строй первая крупнейшая по тем временам фабрика мороженого мощностью 25 т/сутки. Этот год следует считать годом основания производства советского мороженого, а Хладокомбинат №8 - первенцем отрасли.
Именно на Хладокомбинате №8 началось производство мороженого "Лакомка". Популярность мороженого была обеспечена находке технологов, которые в 1972-1973 гг. изготовили особую насадку. С её помощью глазурь стала наноситься не "методом окунания", а "в потоке". Мороженое "Лакомка" пошло на ура, а со всего Союза на Мосхладокомбинат №8 стали приезжать специалисты, чтобы познакомиться с новой конструкцией.
В 2008 году в истории компании «Айсберри» начинается новая страница: начинается строительство нового современного завода, на базе приобретенных мощностей в городе Вологда.
А в 2017 году история Хладокомбината закончилась. На месте фабрики мороженого «Айс-Фили» построят жильё площадью 100 тыс кв.м.
Очень люблю всю продукцию "Айсберри", но Лакомка и Щербет стоят особой строчкой )).
Оставайтесь на связи!
Вконтакте