Пустыня Арава

Sep 13, 2014 13:29

Израильские фермеры освоили один из самых засушливых районов страны - пустыню Арава. В честь их заслуг именно там проводится самая большая в Израиле сельскохозяйственная выставка - Desertech. В этом году - в 23-й раз.


[Spoiler (click to open)]

[Spoiler (click to open)]
Израильские фермеры освоили один из самых засушливых районов страны - пустыню Арава. В честь их заслуг именно там проводится самая большая в Израиле сельскохозяйственная выставка - Desertech. В этом году - в 23-й раз.


Сами фермеры - израильтяне, их всего 800 семей (это всегда семейный бизнес). А вот наемные работники - из Таиланда. Так что можно сказать, что на этих парнях держится израильское сельское хозяйство.


Ассоциация любителей экзотических фруктов - своеобразная организация - объединяет отставных военных, увлекшихся сельским хозяйством. Разъезжают по миру и ищут растения, которые могут прижиться в Израиле. Ее стараниями в израильских магазинах уже появилось много новых плодов, например, карамбола и аннона.


Амбарелла, она же Spondias dulcis. Сладкий фрукт, который можно есть сырым, а можно делать варенье.

Монстера привлекательная или Monstera deliciosa. Лиана. Вкус, как написано на листочке, - что-то среднее между ананасом и анноной.


Упаковки. Тоже hi tech, кстати. И рынок с приличным оборотом.


Семь сортов помидоров и два сорта баклажанов. Фото: salat.zahav.ru Семь сортов помидоров и два сорта баклажанов.


В Араве очень много хозяйств, где выращивают модные экологически чистые продукты. В пустыне это сделать проще, так как там намного меньше сорняков и насекомых, чем в районах с более благоприятным климатом.


Похожи на розы, но совсем не розы. Лизиантус или эустома, в природе окрашена только в синий цвет.




Теплицы сельскохозяйственной научно-исследовательской станции "Яир", на базе которой проводится выставка. Станция занимается проектами в северном и центральном районе Аравы.


Белые баклажаны без горечи, впитывающие при готовке мало масла. Свежая разработка израильского биотека.











Это тоже тыква, китайская горькая тыква или горький огурец или Momordica charantia - естественное лекарство от диабета 2-го типа.








Летом в пустыне Арава, у заблудившегося путника есть два, от силы три дня, потом - верная смерть. Но и в таком климате израильские фермеры создают процветающие хозяйства, которые дают 60% израильского сельскохозяйственного экспорта!

http://www.liveinternet.ru/users/rinarozen/post309410490/

Израиль

Previous post Next post
Up