мышьяк в рисе

Jul 25, 2013 15:41

Rice is a staple in diets around the world, but tests have recently detected alarming and worrisome levels of arsenic in hundreds of rice products ranging from infant cereals to rice cakes, rice pastas, rice drinks and rice itself. The Rice Industry says arsenic occurs naturally and concerns are unwarranted. However, researchers have now proven a causal link between high levels of arsenic and chromosomal damage.

Перевод:
Рис является основным продуктом питания в рационе питания во всем мире, но тесты недавно обнаружили тревожные уровни мышьяка в многочисленных продуктов из риса, начиная от овсяных хлопьев на рисовые лепешки для младенцев, рисовые макаронные изделия, рисовые пасты и рисовые напитков. Исследователями в настоящее время доказана причинно-следственная связь между высоким уровнем мышьяка и хромосомными повреждениями.

Источник

экология

Previous post Next post
Up