Камчатка. Часть 4.

[olga_umka]

Морская прогулка.

На пятый день мы отправились на морскую прогулку.
С погодой нам повезло (хотя сначала и было пасмурно), зато море было очень спокойное.

Comments

[zinaida_s]

Красота просто неземная! А ежи страшные

[olga_umka]

но икра очень вкусная!

[svet_ka]

Я как раз пришла спросить, какая эта икра на вкус. :) На что похоже.

Интересно, в Средиземном море их тоже много, но я не помню, чтоб их там ловили ради икры. Интересно, у дальневосточных другая икра, или просто привычки нет.

[olga_umka]

я не знаю как описать )
очень нежная малосольная икра
консистенция ближе к паштету, чем к икре (мойвы, например :))
очень вкусно. и становится понятно почему деликатес

[svet_ka]

Здорово! А как он их так на половинки разрезал? Прямо при вас? Ножем или секатором? А как он знал, какие ежи мальчики, а какие девочки? :)

[olga_umka]

у меня нет ответов на эти вопросы, я пришла к накрытому столу :))

[svet_ka]

Ну и какой ты кулинар после этого? ;)))))

Я вот устриц научилась открывать сама, надеялась и в ежах поднатореть. ;)

[olga_umka]

Ха-ха, думаешь, мне светят когда-нибудь ещё свежевыловленные морские ежи? :))