Винодельня "Юбилейная", Премиум Достойный 2015
Крепость: 13%
Объём: 0,75 л
Производитель: Винодельня "Юбилейная"
Регион: Краснодарский край
Страна: Россия
Сортовой состав: Достойный
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 200 руб (акция, полная цена: 400 руб)
Дата розлива: 15.12.2016
Вдохнув соблазнительную сладость ванильной булочки, настойчиво фланирующую перед носом, организм-аскет содрогнулся и ударил в мозг тревожным набатом: "На весы! На весы! На весы!"
Пока вспоминала, в каком углу их искать, обиженная неприятием сдоба рассеялась, рассекретив спелые ягоды красной и белой смородины, сочные зёрна граната и клубнику.
Некоторую остроту добавил пёстрый калейдоскоп из нот красного, зелёного и жёлтого болгарского перца, которую успешно уравновесил оттенок хлебной корочки с редкими вкраплениями изюма и шоколада.
Среднетелое, с небольшим смещением к лёгкому вино с хорошим балансом среднего уровня кислотности, мягких порошкообразных танинов и согревающей крепости.
Живой, свежий, немножко острый вкус с ягодно-пряно-подкопчённой доминантой. В дополнение - ноты болгарского перца и бородинского хлеба со специями и кружочками консервированных маслин.
Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса, с солоноватым окончанием.
В итоге повторная дегустация через два месяца, результат - два мало похожих вина с одной датой розлива. Что это? Ускоренное развитие вина в бутылке? Две разных меня? Или и то и другое вместе? Теперь интересно, что показала бы третья дегустация.., только запас Достойного обнулился. Да, а вино понравилось ещё больше.
Оценка: 86 баллов.