Chateau Lafaurie-Peyraguey 'La Chapelle' 2009
Крепость: 13,5%
Объём: 0,375 л
Производитель: Chateau Lafaurie-Peyraguey
Регион: Бордо (Сотерн)
Страна: Франция
Сортовой состав: Семийон - 90%, Совиньон Блан - 5%, Мюскадель - 5% ; средний возраст лоз: 40 лет (самым старым - 88 лет), плотность посадки: от 6500 до 9000 кустов на гектар, почвы кремнисто-гравийные и глинисто-гравийные.
Тип: тихое
Сахар: сладкое (70-90 г/дм.куб)
Способ производства: Ферментация при температуре 17-23 град. от 18 до 30 дней. Выдерживается в дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.
Дата розлива: 29.07.2011
Шато Лафори-Пейраге названо в честь двух его владельцев: господина Пейраге, с владения которого началось летоисчисление шато (1618 год), и господина Лафори, стараниями которого поместье было внесено в качестве Премьер Гран Крю в классификацию 1855 года.
С 2014 года поместьем владеет компания Винобль Сильвио Денц (Vignobles Silvio Denz).
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey - второе вино поместья.
Платье тёмно-жёлтого цвета с янтарным оттенком, блестящее.
Средней интенсивности аромат погружает в изобилие сладких оттенков: липовый цвет, мёд, изюм, вяленая груша, засахаренная мандариновая корочка, дольки мандарина.
Уплотняет букет россыпь крошек галетного печенья. В завершение - концентрированный виноградный сок с прожилками деликатнейшей минеральности (прогретая солнцем галька, песок).
Вкус раскрывается маслянистой терпкой смесью мёда, молотого имбиря, сухофруктов, карамелизированной груши, концентрированного виноградного сока. Без развития.
Ожидала появление уравновешивающего свежего тона, не случилось, потому что кислотность "приказала долго жить", полностью растворившись в сладости. Немножко выделялась спиртуозность. Баланс оставлял желать лучшего. Вино находится за пиком формы, однако всё ещё способно доставить удовольствие сладкоежкам.
Да, послевкусие очень длительное, полностью повторяющее оттенки вкуса.
Оценка: 84-85 баллов.
Внешние оценки можно посмотреть здесь http://www.wine-searcher.com/wine-33723-2009-chateau-lafaurie-peyraguey-la-chapelle-de-lafaurie-sauternes-france
А в 2013 году это вино выглядело так http://in-wine.livejournal.com/292446.html.
Click to view