Bodegas Volver Tarima Organic 2014
Крепость: 14,5% (13,5% - на сайте производителя http://www.bodegasvolver.com/ru/vinos/bodegas-volver/tarima-organico)
Объём: 0,75 л
Производитель: Bodegas Volver
Регион: Alicante DO
Страна: Испания
Сортовой состав: Монастрель - 100%
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти (09.06.2016)
Цена: 450 руб (акция)
Дата розлива: 23.09.2015
Платье тёмно-бордового цвета с красно-фиолетовым оттенком, непрозрачное, блестящее.
Сдержанный, средней интенсивности аромат раскрывался медленно, словно пытался преподать урок сольфеджио для развития обонятельного слуха.
Ноты вызревших слив, украшенные лёгкой, изящной пряностью барбариса и чёрного перца, были дополнены в басовом ключе сухофруктами (груша, чернослив), пересыпанными землёй.
В развитии в нижнем регистре пропели жжёная карамель и сухостой с намёком дыма.
Среднетелое вино с хорошим балансом чуть ниже среднего уровня кислотности, спелых, бархатистых танинов и удачно интегрированной алкогольной составляющей.
Деликатный вкус в первую очередь раскрыл оттенки пряностей и сладковатых сухофруктов, подчеркнувших плодовую (слива, ежевика) свежесть, пропитанную приятной мягкой кислотностью.
Выразительная структура, предъявив бархатистую эластичность танинов с лёгкой гребневой горчинкой, подвела к солоновато-минеральному финалу.
Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса, с горьковато-сладковато-солоноватым окончанием.
В итоге сдержанное, интересное, привлекательное вино, которму в аромате и вкусе немножко не достаёт свежести.
Оценка: 87 баллов.
Внешние оценки:
Vinous Antonio Galloni - 89 pts
Wine Enthusiast - 86 pts
"главное в вине - аромат души"