Авторское вино Шардоне-Совиньон 2015
Крепость: 12-14%
Объём: 0,75 л
Производитель: ОАО АПФ "Фанагория"
Регион: Краснодарский край (Темрюк)
Страна: Россия
Сортовой состав: Шардоне, Совиньон Блан
Тип: тихое
Сахар: сухое
Дата розлива: 09.04.2016
Платье светлого лимонно-кремового цвета с золотистым оттенком, блестящее.
Лёгкий аромат прозрачной воздушностью напомнил акварельную живопись.
Тонкие тающие ноты консервированных фруктов (груша, персик, ананас) в размытой леденцовой огранке, соприкасаясь с деликатным тоном цитрусовых со штрихами лимонной цедры, создавали новые оттенки фруктовых микстов, приятность которых подчёркивало нежное цветочное обрамление.
Чуть-чуть "приземлила" звучание минеральность (песок).
Среднетелое вино с хорошим балансом освежающей, среднего уровня кислотности и немножко согревающей крепости.
Сочное, свежее и простое, во вкусе вино проявило лёгкую маслянистость со штрихами сливочности, украшенную крупинками леденцовой карамели. Персик, цитрусовые и минеральность (минеральная вода) подводят к привлекательному финалу со сладковато-солоноватым окончанием.
Послевкусие длительное: фрукты, леденцы, сливочность, минеральность.
В итоге тонкое и изящное вино, в котором не было чёткости, но были свежесть, чистота и очарование. Для дам. Прекрасный вариант для жаркого лета. Охлаждать!
Оценка: 85-86 баллов.
Click to view