Chateau Sarkel белое сухое 2012
Крепость: 13%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Цимлянские вина"
Район: Ростовская область
Страна: Россия
Сортовой состав: Алиготе, Шардоне, Ркацители
Виноград выращен на собственных виноградниках в уникальных природно-климатических условиях долины Дона. Вино выдерживалось в дубовых бочках.
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 300 руб (акция)
Дата розлива: 15.07.2013
Платье цвета беж со светло-золотистым оттенком, блестящее.
Стойкий, интенсивный аромат церемонно раскланялся, окружив мягким звучанием цветочно-медовых нот, которые то скрывались за флёром леденцовости, то частично превращались в скользящие штрихи пряных трав, постепенно встраиваясь в доминирующую мелодию фруктового тона (лайм, персик, жёлтая шелковица), дополненного сверхучтивым оттенком сливочного масла, приправленного щепоткой молотых орехов. В завершение - деликатная минеральность (песок ).
Полнотелое вино с очень хорошим балансом освежающей, среднего уровня кислотности и миролюбивой, чуть согревающей крепости.
Во рту вино проявляет цитрусово-минеральный характер. В оттенках - пряные травы, лёгкая пикантная горчинка миндаля и едва заметная медовость.
Маслянистость постепенно наращивает обороты, смягчая, но не утяжеляя, финал на цитрусовых корочках.
Послевкусие длительное.
В итоге, не сложное, но и не простое вино, спокойное, с долей элегантности, приятное, но немножко неповоротливое, однако вполне способно украсить вечер.
Оценка: 86-87 баллов.
Click to view