Chateau Tamagne Красностоп полусухое 2018.
Крепость: 10,5-12,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: ООО "Кубань-Вино"
https://kuban-vino.ru/upload/iblock/8ce/8ce89ae5ef50d526e4b9cf370bc0bf7f.pdf
Регион: Краснодарский край, Темрюкский район (ЗНМП "Южный берег Тамани")
Страна: Россия
Сортовой состав: Красностоп анапский (средний возраст лоз 18 лет)
Тип: игристое
Сахар: 25-40 г/дм.куб.
Приобретено: Лента, г.Тольятти
Цена: 270 руб (акция)
Дата розлива: 13.10.2018
Неоднозначное игристое и соответственно неодназначное отношение к нему.
Начну с того, что качество мусса менялось, улучшалось с течением времени.
Имею в виду скорость обновления пены: сначала довольно быстро осуществлялся переход
от сплошной к кольцевой (по расположению на поверхности в бокале), но через 40-60 минут
и до окончания дегустации наблюдали только сплошную.
Перляж хаотичный. Пузырьки средней величины. Игра длительная.
Аромат средней интенсивности, сладковато-душноватый, сочетающий нотки цветов, ягодной
помадки, малины, вишни, с тонкой пряно-минеральной отделкой. Было ощущение сжатости.
По поводу вкуса мнения дегустирующих разделились. Те, кто опустошили свои бокалы ускоренно,
заявили о выделяющемся остаточном сахаре, окрестив вино сладким компотом с пузыриками.
Но другие, у кого хватило терпения на более длительное распознавание, сообщили, что вино
имеет развитие, меняется в лучшую сторону.
Среднетелый вкус с ягодно-пряной сердцевиной: вишня, чёрная смородина и клюква в сахаре,
подчёркнутые штрихами специй для выпечки. В развитие - лёгкие оттенки мяты и солоноватой
минеральности. Финал с ирисками и едва заметным, согревающим перечным эффектом.
Послевкусие средней длительности.
В итоге довольно простой аромат и коварный вкус: раскрылся не сразу и сначала ощущался
перекос в сторону остаточного сахара, но постепенно баланс несколько выровнялся.
Приятная игра ягодных нот. Питкое вино, с хорошим соотношением цена-качество.
Оценка: 82-83 балла.
Click to view