Jean Perrier et Fils Savoie Apremont Cuvee Gastronomie 2016
Крепость: 11,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: "Jean Perrier et Fils S.A.S."
http://www.vins-perrier.com/www-tous_les_articles-72-FR-vins_de_savoie.html
Регион: Апремон (Савойя)
Страна: Франция
Сортовой состав: Жакер
Тип: тихое
Сахар: сухое
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 750 руб (акция)
Дата розлива: 11.10.2016
Платье бледно-соломенного цвета с серебристо-зеленоватыми бликами, блестящее.
Изящный аромат сонно покачивался в запотевшем застеколье, издавая приглушённые нотки яблока, персика и белой смородины,
опутанные ниточками инея, в морозной свежести которого застыло дуновение белых цветов (позже удалось идентифицировать жасмин и цветы рябины). Прогревание действием напоминало проявитель: стали явными цитрусовые с травянистым оттенком и несколько штрихов манго, с переходом к медово-минеральному финалу.
Без фальши подпевавший аромату слегка маслянистый вкус продемонстрировал звенящую чистоту в фруктово-травянистом исполнении, с бодрящей пикантной горчинкой цитрусовой цедры и медово-минеральным завершением.
Послевкусие средней длительности, повторяющее оттенки вкуса, с симпатичной горчинкой в окончании.
В итоге гармоничное, прекрасно сбалансированное (приятная, среднего уровня, остренькая кислотность и безупречно интегрированный алкоголь), очаровательное вино, которым хочется наслаждаться до бесконечности.
Необходимо охлаждать до 8-10 град.
Оценка: 88 баллов.