Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir 2013
Крепость: 12,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: Albert Bichot
Регион: Бургундия
Страна: Франция
Сортовой состав: Пино Нуар - 100% (возраст лоз: 25-30 лет)
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: 20-30% выдерживается в дубовых бочках в течение 8-12 месяцев,
подробнее здесь: https://www.albert-bichot.com/fr/bourgogne-vieilles-vignes-de-pinot-noir_106
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 900 руб (акция)
Дата розлива: 08.10.2015
Платье рубинового цвета, прозрачное, блестящее.
Чёткий аромат с выраженной ягодной составляющей, сочетающей ноты сушёной чёрной и свежей красной смородины, с клубнично-
земляничным прикосновением, оттенённые подлеском и сухостоем. Позже обрамление прорисовывает деликатная минеральность и
толика специй.
Среднетелое вино с прекрасным балансом освежающей, хрустящей кислотности, тонких, эластичных танинов плотного плетения и удачно интегрированной алкогольной составляющей.
Вкус чистый, свежий и концентрированный, с ягодной доминантой, копирующей аромат, с оттенком чая на травах. Живость звучанию
придаёт острая кислотность с изящным танинным тиснением. В финале - солоноватая минеральность и специи.
Послевкусие средней длительности ягодно-минерально-танинное, с лёгким согревающим эффектом и намёком клубники со сливками
в окончании.
В итоге несложное, строгое, элегантное, немножко прямолинейное вино, которое не оставит равнодушными поклонников этого сорта.
Оценка: 87 баллов.
P.S. Охлаждать обязятельно и желательно гастрономическое сопровождение.