M. Chapoutier "Marius" Vermentino Terret 2015
Крепость: 12,5%
Объём: 0,75 л
Производитель: M. Chapoutier
Регион: Лангедок
Страна: Франция
Сортовой состав: Верментино, Террет
Тип: тихое
Сахар: сухое
Способ производства: Виноград собирают в ночное время. Мацерация не проводится. Каждый сорт винифицируют отдельно. Ферментация при низкой температуре (серу не добавляют). Затем выдержка на тонком осадке. При смешивании добавляют небольшое количество виноградного сока. Подробнее здесь https://www.chapoutier.com/pays-d-oc-igp-white,marius-terret-vermentino-2015,wine,134.html
Приобретено: Метро, г.Тольятти
Цена: 400 руб (акция)
Дата розлива: 27.03.2017
Платье бледно-соломенного цвета с серебристо-зеленоватым оттенком, блестящее.
Интенсивный аромат накатил волной персикового компота для гурманов, сдобренного травами шалфея и тархуна. Звучание с претензией на изысканность находилось на грани фальцета.
Ситуацию выправили цитрусовые (лимон, грейпфрут), отправив компотность на второй план. В результате на первом удалось обнаружить занимательную связку из штрихов вяленой стружки цедры и керосина, которая не позволила аромату опуститься до легкомысленной упрощённости.
Элегантный финал из нот морской воды и белой глины выстроила привлекательная минеральность.
Полнотелое вино с прекрасным балансом приятной, среднего уровня кислотности и удачно интегрированной алкогольной составляющей.
Округлый, чуть бодрящий вкус отозвался фруктово-травянистой свежестью с нюансами цитрусовой корочки, мёда и минеральности. Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса, со сладковато-горьковатым окончанием.
В итоге симпатичное, гармоничное, немножко остренькое, простое, но не простоватое, вино с хорошей, чёткой структурой.
Выпивается незаметно и легко. )
Оценка: 86 баллов.