Что это такое - джигар?)
Сегодня у меня кулинарная страничка.
Девочки могут идти по своим делам, а мальчиков (да-да, все верно) я попрошу остаться.
Есть такое замечательное мнение, что все, связанное с шампурами, углями и прочими шашлЫками - женских рук не терпит.
Я с удовольствием была рядом, пила вино, может даже танцевала, немного фотографировала.
И знаете - примета сработала! Получилось прекрасное блюдо под названием джигар.
Я о таком раньше знать не знала, слышать не слышала.
Рецепт прост - говяжья печень и сало. Говорят, что лучше баранья, но было решено сделать с говяжьей. Про соль-перец молчу, и так все понятно)
Ну а далее - по снимкам не сложно догадаться.
Девочки могут идти по своим делам, а мальчиков (да-да, все верно) я попрошу остаться.
Есть такое замечательное мнение, что все, связанное с шампурами, углями и прочими шашлЫками - женских рук не терпит.
Я с удовольствием была рядом, пила вино, может даже танцевала, немного фотографировала.
И знаете - примета сработала! Получилось прекрасное блюдо под названием джигар.
Я о таком раньше знать не знала, слышать не слышала.
Рецепт прост - говяжья печень и сало. Говорят, что лучше баранья, но было решено сделать с говяжьей. Про соль-перец молчу, и так все понятно)
Ну а далее - по снимкам не сложно догадаться.