Цыпленок "в пальто"

[olga_phoenix]

Очень симпатичный рецепт от Джейми :) Вместо курицы, из духовки достается румяный колобок. Я готовила желтого французского цыпленка, весом 600 грамм, но это совершенно не принципиально. Оливер дает рецепт на четверых цыплят, я так и размещу, а вы рассчитывайте в зависимости от вашего количества. Я же на одного цыпленка брала половинную порцию

Comments

[nikolozka]

а кажется, что корочка такааая вкусная должна быть!

[olga_phoenix]

Снаружи она дубовая :) Из духовки вытаскивается "кирпичик". Ну и чтобы ее есть, тогда тесто нужно предварительно хотя бы посолить ;)

[nikolozka]

Попробую сделать, ну очень аппетитно выглядит!
буду спец по курицам.))

[olga_phoenix]

Мы тоже в последнее время зачастили курицу готовить :) Что мне в этой очень понравилось - очень тонкий и нежный аромат лимона и трав. Ну и мягкая была необыкновенно.

[nikolozka]

ой, все пошла. очень захотелось.
спасибоо