Новые кулинарные книги
По традиции, отмечаю у себя в ЖЖ новые кулинарные книги, но писать про них ничего не буду, слишком неоднозначное мнение и издательству пообещали :(|)
1. "Справочник шеф-повара (подарочное издание)", от кулинарного института Америки. ("The Professional Chef"). 1216 стр.
//Этой книгой легко можно убить, даже со второго этажа сбрасывать не нужно. Я ее еле поднимаю ))
2. "Экспресс-кухня", Хизер Уинни (Cook Express). 552 стр.
3. Испания. Гастрономия. 480 стр.
1. "Справочник шеф-повара (подарочное издание)", от кулинарного института Америки. ("The Professional Chef"). 1216 стр.
//Этой книгой легко можно убить, даже со второго этажа сбрасывать не нужно. Я ее еле поднимаю ))
2. "Экспресс-кухня", Хизер Уинни (Cook Express). 552 стр.
3. Испания. Гастрономия. 480 стр.