Осеннее...
Лето пролетело одним мигом, оно было жарким с мая и даже в сентябре еще казалось, что осень- это далеко...
А сейчас уже листья золотые под ногами шуршат.
После дачной летней кухни на городской готовится с удовольствием)))
Баклажаны пока по 45 руб, так что покупаю и запекаю по-литературному. Занятно, что именно тот незатейливый рецепт мне так понравился..
Своих помидор пока полная лоджия. Они сочные, сладкие, соус из них восхитительный! Лук, чеснок, базилик тоже с грядок)))
Укладывала рядами обжаренные кружочки баклажан, пересыпала тертым Пошехонским, заливала соусом...
Верхний слой сыр. И в разогретую до 200С на 20 минут.
До румяной корочки!)))
Но помидоры не заканчиваются! Переспевают. Поэтому решилась на хреновину. Но оказалось, что хрен забыла на даче))) Поэтому сделала жгучку с острым перчиком и чесноком.
А какие венгерки сейчас продаются сладкие! как мед! По 75 руб. Уже два раза покупала на пирог, не доживали))) А тут купила вместе с виноградом, ну и успела уловить момент, когда осталось с десяток сливок)))
Рецепт проверенный, от Марты Стюарт, именно он самый вкусный!
Некто не смог уснуть от ароматов))) Пришлось отрезать еще не остывший пирог.
А я уже утром, полностью выстоявшийся, созревший и прекрасно пропитавшийся сливовым соком ела)))
А дома распустились розы, которые я срезала в бутонах и привезла с дачи любоваться.
Персик под ними летом лежал в тенечке, а тут видимо вспомнил ту жару и решил напиться водички из вазы)))
В городе тоже красиво, ухожено, еще много цветов. По улицам в масках никто не ходит, да и в магазинах их просят надеть только на кассах. ТЦ, рестораны, уличные спортивные площадки, парикмахерские у нас открыты. Церкви тоже. Мы с прихожанами соскучились за лето и изоляцию по службам, батюшкам, друг другу, что обнимаемся на каждой службе и масок не носим))) На иконы пшикаем 70% спирт и протираем после каждого прикладывающегося. На Михайлов день нас было много, и запах ладана и свечей перебивал крепкий спиртовый запах)))
А сегодня внезапно закончилось бабье лето. Нагрянули тучи, подул ветер,похолодало и полил дождь. В ночь всего +4С, а на выходные уже заморозки. Поеду срочно садить чеснок!
А сейчас уже листья золотые под ногами шуршат.
После дачной летней кухни на городской готовится с удовольствием)))
Баклажаны пока по 45 руб, так что покупаю и запекаю по-литературному. Занятно, что именно тот незатейливый рецепт мне так понравился..
Своих помидор пока полная лоджия. Они сочные, сладкие, соус из них восхитительный! Лук, чеснок, базилик тоже с грядок)))
Укладывала рядами обжаренные кружочки баклажан, пересыпала тертым Пошехонским, заливала соусом...
Верхний слой сыр. И в разогретую до 200С на 20 минут.
До румяной корочки!)))
Но помидоры не заканчиваются! Переспевают. Поэтому решилась на хреновину. Но оказалось, что хрен забыла на даче))) Поэтому сделала жгучку с острым перчиком и чесноком.
А какие венгерки сейчас продаются сладкие! как мед! По 75 руб. Уже два раза покупала на пирог, не доживали))) А тут купила вместе с виноградом, ну и успела уловить момент, когда осталось с десяток сливок)))
Рецепт проверенный, от Марты Стюарт, именно он самый вкусный!
Некто не смог уснуть от ароматов))) Пришлось отрезать еще не остывший пирог.
А я уже утром, полностью выстоявшийся, созревший и прекрасно пропитавшийся сливовым соком ела)))
А дома распустились розы, которые я срезала в бутонах и привезла с дачи любоваться.
Персик под ними летом лежал в тенечке, а тут видимо вспомнил ту жару и решил напиться водички из вазы)))
В городе тоже красиво, ухожено, еще много цветов. По улицам в масках никто не ходит, да и в магазинах их просят надеть только на кассах. ТЦ, рестораны, уличные спортивные площадки, парикмахерские у нас открыты. Церкви тоже. Мы с прихожанами соскучились за лето и изоляцию по службам, батюшкам, друг другу, что обнимаемся на каждой службе и масок не носим))) На иконы пшикаем 70% спирт и протираем после каждого прикладывающегося. На Михайлов день нас было много, и запах ладана и свечей перебивал крепкий спиртовый запах)))
А сегодня внезапно закончилось бабье лето. Нагрянули тучи, подул ветер,похолодало и полил дождь. В ночь всего +4С, а на выходные уже заморозки. Поеду срочно садить чеснок!
