Про рис и другие покупки...

[olga_kulikoff]

Внезапно оказалось, что дома из риса только Жасмин. А хотелось голубцов. Сделала с гречкой, чоуж...А вечером нам надо было в Спортмастер за "бубликом" для Викуси. Ну и попутно в Ленту за рисом заскочили.

Comments

[annushkapahomov]

Рис для плова? ))) Узбеки бы посмеялись над этим белым рисом. Сколько я от них читала про девзира, что только он - правильный рис для плова. Но нам пофиг - мы сделаем из того, что есть. Вот в следующий раз именно с круглым и сделаю (баранина опять лежит в морозилке. На ближайшие дни у нас вкуснейшая шурпа).
О, про шурпу. Вчера в своём магазине спрашиваю у продавца (напомню, что магазин держат дагестанцы, поэтому из русских там только кассиры могут быть, но единицы). Спрашиваю у продавца в мясном отделе: зиру в шурпу добавлять надо? (Конечно, надо, но хотелось поболтать).
- Да.
- Целую или растереть?
- Лучше растереть. А ещё знаете, что хорошо бы добавить? Репу.
- У вас есть в продаже? (А я знаю, что нет. Как-то одну зиму ею торговали, но больше повторять не стали - не очень пошла. И сельдерея корневого тоже больше нет).
- Нет.
- Ну а тогда зачем советуете? )))) Я знаете, что сделаю? Добавлю капусту с кочерыжкой, а потом выброшу её - только для вкуса бульона.
- С капустой у Вас уже получится борщ ))))))))
Но я так и сделала, как Таня Братковская писала про их жизнь в Киргизии - добавила капусту на кочерыжке, а потом её выбросила, совсем немного листьев покрошив в суп.

О, открытие сезона уже! Каков прогноз, снег не стает?

[olga_kulikoff]

(бурчу) снег весной уже стает)))
Я вчера в Ленте видела рис девзира. он не бурый. не коричневый, а как не очищенный. Я не умею из него готовить, поэтому не беру. И плов я люблю из круглого готовить. А из длинного мне только жасмин для сладкой каши нравится.

[annushkapahomov]

Мы - не среднеазиаты, нам и круглый пойдёт для плова.