Драники с мясной начинкой
Дранички- это всегда вкусно! А с котлеткой внутри, еще и полезно сытно)))
Мы сегодня весь день по делам ездили, обеда дома не было, а есть к вечеру нестерпимо хотелось. Потому быстроужин: а-ля цеппелины.
Надо: 5-6 средних картошек, 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, соль. перец, 300 грамм мясного фарша, 1 луковица. В мясной фарш натереть луковицу, добавить соль, перец. Картофель потереть на крупной терка, соединить с яйцом, мукой, посолить, размешать.
На сковороду налить подс. масла, раскалить, выложить 1 ст. ложку картофельной массы, разровнять, чтобы получилась плоская лепешечка. На нее сверху положить ложку фарша и придавить.
Сверху на фарш выложить еще картофель.
Жарить на среднем огне до готовности. До румяной корочки)))
Есть горячими сразу со сметанным соусом
Вкусно! Калорийно! Вредно))) Но иногда можно))))
Мы сегодня весь день по делам ездили, обеда дома не было, а есть к вечеру нестерпимо хотелось. Потому быстроужин: а-ля цеппелины.
Надо: 5-6 средних картошек, 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, соль. перец, 300 грамм мясного фарша, 1 луковица. В мясной фарш натереть луковицу, добавить соль, перец. Картофель потереть на крупной терка, соединить с яйцом, мукой, посолить, размешать.
На сковороду налить подс. масла, раскалить, выложить 1 ст. ложку картофельной массы, разровнять, чтобы получилась плоская лепешечка. На нее сверху положить ложку фарша и придавить.
Сверху на фарш выложить еще картофель.
Жарить на среднем огне до готовности. До румяной корочки)))
Есть горячими сразу со сметанным соусом
Вкусно! Калорийно! Вредно))) Но иногда можно))))