Куриная печень с айвой

[olga_kulikoff]

Продолжаем повышать калораж)))

Comments

[vd_juliya]

О! Я тоже на неделе печень куриную жарила, только без айвы))))
Как тебе шалфей?

[olga_kulikoff]

Шалфей понравился. Аромат не сильный, так слегка. И в сочетании с айвой очень хорош. Мне вообще печень со сладкими фруктами или овощами нравится. Когда айвы нет, я с яблоками по-берлински делаю.

[vd_juliya]

А у меня мама такие фрукты совсем не ест, вот и я не полюбила как то.))

[olga_kulikoff]

Да их в свежем виде есть вообще не вариант. Дубовые и кислые. А к мясу попробуй. Я люблю запекать с курицей. Айва тверденькая, не распарится, а так хорошо запечется, как мармеладка.

[vd_juliya]

Ну я не только про айву, я вообще про фрукты. Хотя у сватьи утку с яблоками ели. Но не ах!))) Мне бы лучше с картошкой или с капусткой)))))

[olga_kulikoff]

Вот я утку с яблоками тоже не очень. Надо яблок много и кислых, а просто дольки положить, они расквашиваютси просто пюре какое-то получается.

[vd_juliya]

Не знаю, что она там с ними делала, но были дольки. А я как то же тоже запекала. Но я прям половинками яблок делала. )))

[olga_kulikoff]

Я буду с айвой утку запекать на неделе, у мужа ДР, хотела ее с яблоками смешать, а теперь поговорили с тобой, передумала.

[vd_juliya]

С яблоками точно не мешай. Они и правда чаще в кашу. С одной айвой лучше)))